Такой салат – это взрыв вкуса, красок и цвета. Он невероятно вкусный, оригинальный, легкий и освежающий. Его можно подать на праздничный стол. Рассказываю, как приготовить салат с семгой и авокадо.   ИНГРЕДИЕНТЫ Семга220 Грамм Виноградное масло1,5 Ст. ложки Соль, перец По вкусу Чесночный порошок0,5 Чайных ложки Зелень 340 Грамм Апельсин2 Штуки Грейпфрут1 Штука Авокадо2 Штуки Лук-шалот1 Штука Фета1/4 Стакана Винный уксус3 Ст. ложки Мед1,5 Ст. ложки Дижонская горчица1 Чайная ложка Лимон1 Штука Чеснок2 Зубчика Оливковое масло1/2 Стакана ШАГ 1 1. Первым делом приготовлю рыбу: кусочки семги мою и вытираю салфетками. Натираю семгу виноградным маслом, солью, перцем, чесночным порошком. Разогреваю духовку до 170 градусов и выпекаю семгу 6-8 минут. ШАГ 2 2. Мою апельсин, грейпфрут. Очищаю фрукты от кожуры и белых пленок, разделяю дольками. Мою и очищаю авокадо, нарезаю тонкими дольками. Готовлю заправку: в миску наливаю винный уксус, мед, добавляю дижонскую горчицу, чеснок, пропущенный через пресс. Лимон мою и натираю мелко цедру, выдавливаю лимонный сок. Вливаю тонкой струйкой оливковое масло и взбиваю венчиком. ШАГ 3 3. Очищаю и нарезаю кольцами лук, мою салатные листья. Листья выкладываю в миску, поливаю заправкой и перемешиваю, немного солю и перчу. Выкладываю подушку из салатных листьев на тарелку. Раскладываю цитрусовые, авокадо, кусочки рыбы, лук и поливаю немного заправкой, посыпаю фетой https://youtu.be/5EWqJyL4gMU