Кокосовый пирог со сливками — очень легко приготовить! Ингредиенты: 500 гр кефира 2 яйца 200 гр сахара 1 ч.л. соды погашенной уксусом 4 стакана муки Для начинки: 100 гр сахара 2 стакана кокосовой стружки 1 пачка ванильного сахара 200 гр. нежирных сливок Приготовление: 1.Очень легко приготовить. 2.Советуют ставить в духовку на нижний ряд, при 170-180 градусов 3.Замесить тесто, вылить его в форму. 4.Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку. 5.Посыпать начинкой тесто и выпекать 20-25 минут. 6.Когда пирог будет готов, сверху украсить взбитыми сливками и стружкой.