Ингредиенты: 200г квашеной капусты, 400г куриного филе, 1 небольшая луковица (50~60г), 2 ломтика батона, 1/4 стакана воды или молока, 0,5 ч ложки соли, перец Приготовление: Квашеную капусту обязательно нужно попробовать: — если капуста приятная на вкус, то можно сразу пускать её на фарш. — если капуста кисловатая, то хорошо промыть её водой. — если капуста очень кислая и после промывания, потушить её до полумягкости пополам со свежей капустой. Батон замочите в воде или молоке. Пропустите через мясорубку курицу, квашеную капусту, лук и батон. Посолите, поперчите и хорошо вымесите. Формируем котлеты и выкладываем в смазанную форму. Можете смазать тонким слоем сметаны. Запекаем при 180 С около 30 минут. http://ok.ru/group/54393256411372 Приятного аппетита!