Ингредиенты: Кефир 250 мл. Яйцо 1 шт. Сахар 5 ст.л. Соль щепотка Сода 1/2 ч.л. Растительное масло 3 ст.л Мука 2,5-3 ст. Растительное масло для жарки Сахарная пудра для присыпки Приготовление: 1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. 2. Высыпать в массу соду и добавить растительное масло. 3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам . 4. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см. 5. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. 6. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков. 7. На раскаленную сковороду вылить масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. 8. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. 9. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита !! #СладкаяВыпечка