НЕЖНАЯ РЫБКА.

Ингредиенты
900 гр Хек (минтай) -
2 шт Лук -
35 гр Сливочное масло -
по вкусу Соль -
10 горошин Черный перец -
2 шт Лавровый лист -
Приготовление
1. Рыбу помыть, удалить плавники, нарезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу.
2. Лук нарезать полукольцами.
3. На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи.
4. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут.
5. Выложить рыбу на сковороду. Томить на маленьком огне 10-12 минут.
6. Рыбу перевернуть и томить еще 10-12 минут.