Ингредиенты: - куриное филе 350-400 г - шампиньоны свежие 200-250г - лук (по желанию) - яйцо 1-2 шт. - сметана 2-3 ст. л. - крахмал 1 ст. л. - укроп (можно сухой) - чеснок 1 зубок - соль - перец Приготовление: Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются). Добавить яйца, зелень укропа, крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой. Приятного аппетита! #КотлетыБиточкиЗразы