Свекла с чесноком и майонезом

Замечательный салатик из свеклы с чесноком и майонезом обязательно должен входить в ваш рацион в холодное время года. Бюджетный, сытный и простой в приготовлении, он отлично сочетается с горячим. Ингредиенты:
Свекла — 4 Штуки (среднего размера)
Чеснок — 4 Зубчика (по вкусу)
Майонез — 2-3 Ст. ложек
Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
Перец черный молотый — 2 ЩепоткиКоличество порций: 4-5
Как приготовить "Свекла с чесноком и майонезом"
Варим свеклу неочищенной на среднем огне примерно 20-30 минут.
Очищаем свеклу. Если обдать ее, еще горячую, холодной водой, то этот процесс пройдет легче.
Натираем свеклу на средней терке.
Чеснок чистим и давим через чеснокодавилку. Можно мелко порубить.Смешиваем все ингредиенты. Пробуем и доводим до нужного нам вкуса. Можно подавать к столу сразу. Мне больше нравится, когда салат постоит хотя бы пару часиков.