Маленькие помощники большого здоровья: что ягодам и цитрусам по плечу

Кажется, что польза ягод и цитрусовых — это просто витамины. На самом деле эти простые на первый взгляд продукты обладают огромной силой!
Виноград славится ресвератролом, который в основном содержится в кожуре. Этот компонент не только восстанавливает клетки, но и снижает вероятность сердечно-сосудистых проблем. Даже исследования на животных подтверждают его потенциальную защиту от развития опухолей — как в молочных железах, так и при раке кожи.
Клюква — неизменный спутник наших бабушек на кухне. Только сейчас мы знаем, что помогает она не только от простуды! Клюквенные компоненты не дают вредным бактериям закрепиться в мочевыводящей системе, а конденсированные танины доказали способность реже сталкиваться с воспалением и снижать число патогенных микроорганизмов. Эллаговая кислота тут тоже не безучастна: она стоит на страже против раковых изменений.
Вишня — ягода, о которой часто вспоминают летом или когда болит сердце. Её антоцианы работают как сильные антиоксиданты, а дополнительные компоненты способствуют защите от аллергии, вирусов и даже злокачественных клеток. А ещё вишневый сок — мягкое средство для крепкого сна.
Что скрывают в себе цитрусовые? Конечно, знакомый витамин С. Но это всего лишь верхушка айсберга. К примеру, в апельсинах гесперидин заботится о чистоте сосудов, выражается даже в структуре сока, а грейпфрутовый нарингенин помогает держать под контролем холестерин. Мандарины же совершенно особенные: два их флавоноида экспериментально доказали свою полезность против целого ряда опасных клеток.
Так что если хочется каждый день делать шаг на встречу здоровому будущему — присмотритесь к тому, что всегда было под рукой на нашем столе. Просто, вкусно, доступно! Вот что важно для настоящей силы духа и единства.
А вы знали о таких скрытых возможностях ягод и цитрусовых? Может, ваши родные уже это используют каждый день?