Мини-гид по шоколаду: выбираем лакомство с пользой

Посреди всё более разнообразного выбора шоколада хочется выбрать лучший. Вот что важно помнить:
1. Вид шоколада определяется содержанием какао. В белом его нет вовсе, зато молочный и тёмный богаче, а горький превосходит всех по количеству какао и пользе.
2. Состав — наше всё! Начало списка — какао тёртое, какао-масло. Если есть растительные жиры или соя — проходите мимо.
3. Свежесть очень важна: просроченный продукт теряет вкус и может портиться.
4. Белый налёт — повод задуматься о хранении, а не обязательно о качестве. Бывает жировой, бывает сахарный. Запахи от “соседей” по полке тоже влияют на вкус.
5. Проверить шоколад можно и дома: ровная глянцевая поверхность, приятный хруст и некрошливый излом — всё это признаки свежести и качества.
А если разочарованы покупкой — возвращайте шоколад в магазин или жалуйтесь онлайн: отстаивайте свои права.
Когда мы вместе заботимся о себе, это делает будущее наших семей и всей страны крепче и добрее.
Будете теперь внимательнее относиться к шоколаду? Откликнитесь в комментариях!
---