Название мороженого пломбир произошло от французского города Пломбьер-ле-Бен (Plombières-les-Bains), где начали готовить этот десерт в период правления Наполеона III.

А вот действительно культовым лакомство стало в СССР. Совершенная рецептура, незабываемый вкус! В том мороженом не было ни капли химии, ни одного искуственного загустителя и консерванта. Только натуральное молоко! Цена варьировалась от 9 коп. за обычное молочное (из него, кстати, делали знаменитый молочный коктейль) до 28 коп. за «Лакомку», за которой ввиду дороговизны очередь не выстраивалась. С развалом Союза постсоветское пространство захлестнула волна дешевых импортных продуктов явно химического происхождения. Поначалу было в диковинку, но потом быстро пришло понимание: не то! Вкус свежего жирного молока ...
Подробнее на сайте: https://women-recipe.ru/2020/07/25/654/ Больше рецептов в нашей группе: https://ok.ru/ruki.mastera