Вы уже квасите?

Или рано еще
А мне уже хочется квашенной капусты 😊
Без сахара, без уксуса! Очень вкусная получается, и всегда хрустящая! Рекомендую попробовать! А способ приготовления очень простой!
Рецепт на 1 кг капусты:
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 60-70 г
• Соль - 1 ст.л. без горки (25 г)
• Перец горошком - 3 шт
• Душистый перец - 2 шт
• Лавровый лист - 1 шт
На 3-х литровую банку:
• Капуста - 3 кг
• Морковь - 200 г
• Соль - 3 ст.л. без горки (75 г)
• Перец горошком - 10 шт
• Душистый перец - 5 шт
• Лавровый лист - 3 шт
Спасибо, что доверяете и делаете заготовки на зиму вместе со мною!