Вот такой мятно-апельсиновый джем я готовлю на зиму из переросших огурцов, и теперь ни один переросший огурец у меня не пропадает.

Подойдут любые огурцы: переросшие, кривые — любая некондиция. Если у огурцов грубая кожура, я их очищаю.
Ингредиенты:
• Огурцы - 1 кг
• Сахар - 1 кг
• Лимон - 1 шт
• Апельсин - 1 шт
• Мята - 2-3 веточки
👌 Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!