Вкуснее буженины! Шикарное мясо запеченное в духовке - это божественно вкусно!

Мясо, запечённое большим куском - это всегда очень вкусно и празднично. Но чтобы, получилось красивое, вкусное, сочное мясо вначале надо выбрать хороший кусок свинины, на рынке или в супермаркете. Но речь пойдет сейчас не об этом, дальше вы узнаете, что можно приготовить из сочной, пряной свинины с косточкой. Давайте готовить: Кусок мяса (2 кг свинины) кладем на бумагу для выпечки. Луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем лук на мясо.

Вкусная запеченная свинина на косточке получается с грибами. Шампиньоны разрезаем на 2 или 4 части в зависимости от размера.

Головку чеснока разрезаем на 2 части и выкладываем на мясо. Добавляем сухой чеснок, крупную соль, мускатный орех и эстрагон.

Заворачиваем в пергамент и плотно заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку при 160°С на 3 - 3,5 часа.

Вынимаем и горячим подаем к столу.

Как же это вкусно! Приятного аппетита! Ингредиенты: * Свинина - 2 кг * Лук - 1 шт. * Шампиньоны - 200 г * Чеснок - 1 головка * Сухой чеснок - 1 ч.л. * Мускатный орех - 0,5 ч.л. * Эстрагон - 1 ч.л. * Крупная соль - 1 ч.л. Как Вам такой рецепт мяса? Жду Вас в комментариях! Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme