Даже соус вымакивают. Селедка по-фински в горчичном соусе. Теперь готовлю так постоянно

Селедка является неотъемлемой частью будничного и даже праздничного стола. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами невероятно вкусным рецептом сельди, маринованной по-фински.

Как готовить: Лук нарезаем, перекладываем в миску. Добавляем 2 столовые ложки яблочного уксуса 6% и заливаем кипятком. И оставляем мариноваться на 10 минут.

Сельдь разбираем на филе. Для этого сперва отрезаем голову и разрезаем ножом брюшко. Достаем внутренности, а само брюшко тщательно очищаем от черной пленки.

Отделяем филе от костей и снимаем шкурку.

Готовое филе сельди нарезаем небольшими кусочками.

В миске соединяем 2 столовые ложки зернистой горчицы, столовую ложку соли, столовую ложку меда, 1,5 столовые ложки сока лимона, 100 мл растительного масла. Перемешиваем пока мед не растает и все продукты должны соединиться.

Лук без жидкости ровным слоем выкладываем на дно формы или любой другой подходящей емкости с крышкой.

Затем выкладываем слой селедки.

Сверху заправка.

И так повторяем слои: селедка, слой лука и заправка.

Накрываем пищевой пленкой или крышкой и убираем в холодильник на 24 часа.

Спустя сутки маринованная сельдь по-фински будет готова!

Попробуйте приготовить - очень вкусно! Приятного аппетита! Ингредиенты: * Сельдь - 1 шт. * Яблочный уксус 6% - 2 ст.л. + кипяток * Лук - 1 шт. * Зернистая горчица - 2 ст.л. * Соль - 1 ст.л. * Мед - 1 ст.л. * Сок лимона - 1,5 ст.л. * Растительное масло - 100 мл Приятного аппетита! Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!