Ужин на каждый день, который достоин и праздничного стола! Обязательно еще приготовлю на Новогодние праздники

Очень красивое и аппетитное, а также сочное и вкусное блюдо получается из курицы, если её приготовить вместе овощами и приправить прованскими травами, чесночком и кориандром. Подойдёт на ужин, в качестве второго на обед, а также украсит праздничный стол.

Как готовить:

Разрезаем курицу пополам и убираем лишний жир.

Нарезаем лук, помидоры, перекладываем в чашу блендера и измельчаем в блендере до состояния пюре.

Добавляем болгарский перец, чеснок, соль, черный перец, прованские травы, кориандр и еще раз измельчаем.

Смазываем курицу со всех сторон и оставляем мариноваться минимум на час.

Нарезаем картофель.

Морковь.

Кабачки.

Красный салатный лук.

Добавляем вторую часть маринада и перемешиваем.

Перекладываем овощи на противень.

Сверху кладем решетку и выкладываем курицу.

Накрываем влажным пергаментом и запекаем в духовке при 200° С 60-70 минут.

Курица и овощи получаются невероятно вкусными и ароматными.

Приятного аппетита!

Попробуйте приготовить - это очень вкусно!

Ингредиенты:

• Курица - 1,2 кг• Картофель - 600 г• Кабачки - 2 шт (800 г)• Морковь - 1 шт• Красный лук - 2-3 штМаринад:• Лук - 1 шт.• Помидоры - 250 г• Красный перец - 1 шт• Чеснок -5-6 зубчиков• Соль - 2 ч.л.• Перец - 1 ч.л.• Паприка - 1 ч.л.• Прованские травы - 1 ч.л.• Кориандр - 1 ч.л. Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!