Салат из фасоли с фасолью и курицей

Фасоль в этом салате может быть красная или белая. Но красная фасоль смотрится более ярко и интересно в салате. Салат получается очень вкусный и полезный, а заправка из горчицы придает ему невероятную пикантность, и как результат - от салата просто невозможно оторваться.

Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. Куриную грудку выкладываем на фольгу, солим, перчим и заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке 20 минут при 200° С.

Остывшую грудку нарезаем на небольшие полоски. Можно приготовить фасолевый салат с любым мясом, подойдет курица или говядина, а вот от свинины лучше отказаться, слишком жирная, у меня сегодня филе грудки. Пересыпаем мясо в миску.

Маринованные огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Для этого рецепта возьмите именно маринованные, соленые огурцы не подойдут. Пересыпаем огурцы в миску к мясу.

Из банки с фасолью сливаем жидкость и выкладываем фасоль в дуршлаг, дадим стечь лишней влаге. Фасоль без жидкости добавляем в миску.

Зеленый лук моем, обсушиваем и нарезаем. Зелень петрушки также мелко нарезаем, можно взять еще укроп и сельдерей, главное для этого рецепта возьмите по больше зелени. Зелень также добавляем в салат.

Теперь приготовим заправку для салата. В миске соединяем растительное масло, соевый соус, зерновую горчицу и выдавливаем через пресс 3 зубчика чеснока. Перемешиваем и заправка готова.

Заправляем салат готовым соусом с горчицей, именно зерновая горчица делает вкус салата пикантным, а зернышки горчицы украшают его.

Салат с фасолью получается сытный, но лёгкий, все продукты в нем полезные и необходимые для нашего организма, а ещё они простые и доступные.

Ингредиенты:

* Куриная грудка - 1 шт * Маринованные огурцы - 3 шт. * Консервированная фасоль - 1 шт. * Зеленый лук - 20 г * Петрушка - 5 г * Растительное масло - 30 мл * Соевый соус - 30 мл * Зерновая горчица - 1 ст.л. * Чеснок - 3 зубчика Приятного аппетита!

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe