Апельсиновый пирог на кефире без масла

Ароматный и невероятно воздушный апельсиновый пирог на кефире без масла хотелось бы порекомендовать попробовать всем любителям цитрусовых.

Выпечка, замешанная на кефире, неизменно пользуется популярностью, особенно пироги. Ведь пироги с добавлением этого кисломолочного продукта получаются отличными.

Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. В миску выливаем теплый кефир, добавляем пищевую соду и перемешиваем.

Разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар.

Добавляем столовую ложку сухой цедры апельсина или цедру одного большого апельсина и все хорошо перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель, добавляем муку небольшими порциями, вмешивая ее в тесто. Так постепенно добавляем всю муку.

По густоте тесто должно получиться как бисквитное.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и перекладываем тесто в форму.

Выпекаем в духовке 45 минут при 180 °С. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой - если шпажка выходит из середины пирога сухой, без следов теста, пирог готов.

Даем пирогу немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Пироги на кефире получаются мягкими, пышными и хорошо поднимаются.

Ингредиенты: Кефир - 250 мл Сода пищевая - 1/2 ч.л. Яйца - 2 шт. Сахар - 200 г Ванильный сахар - 10 г Цедра апельсина - 1 ст.л. Мука - 320 г Разрыхлитель - 10 г

Надеюсь Вам понравился рецепт и результат, делитесь своими успехами в комментариях и приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe