Куриная грудка в яичном белке

Сегодня покажу и расскажу, как приготовить куриную грудку. Рецепт простой, получается очень вкусно, интересно и мясо остается нежным! Грудка в этом рецепте не пересыхает, так что пробуйте приготовить.

Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. Куриную грудку нарезаем поперек волокон.

Отбиваем мясо ножом с двух сторон, чтобы специи могли проникнуть глубже. Перекладываем мясо в миску.

Отделяем белки от желтков. Желтки кладем в миску к мясу, а белки в другую миску.

К мясу добавляем соль, черный перец, молотый чеснок и перемешиваем.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 20 минут.

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до стойких пиков.

Добавляем к мясу кукурузный крахмал, так мясо еще будет сочнее и перемешиваем.

На сковородку наливаем немного растительного масла, обмакиваем каждый кусочек мяса в белках и выкладываем на сковородку.

Куриное филе в белковом кляре обжариваем с двух сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Подаем на стол. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

* Куриная грудка - 2 шт. * Яйца - 3 шт. * Кукурузный крахмал - 2 ст.л. * Соль - щепотка * Растительное масло - для жарки * Соль, черный перец, молотый чеснок - по вкусу Приятного аппетита!

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe