Этот салат из свеклы мы еще студентами готовили на все праздники, особенно на Новый год

Конечно свеклу мы тогда не запекали в духовке тем более с травами, а просто варили в большой алюминиевой кастрюле. Но было очень вкусно! Теперь в настоящее время я очень часто готовлю такой салат только уже на ужин.

Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. Последнее время свеклу для салатов я стала запекать. На фольгу наливаю немного растительного масла, добавляю соль, сахар, молотый чеснок и прованские травы.

Заворачиваю свеклу в фольгу и убираю в духовку на 40 минут при 200° С (время зависит от размера свеклы).

Достаю из духовки, даю немного остыть и очищаю.

Натираю на крупной терке, добавляю немного растительного масла и перемешиваю.

Чернослив нарезаю на небольшие кусочки.

На сухой сковородке обжариваю грецкие орехи.

А затем нарезаю на кусочки и добавляю в салат.

Выдавливаю через пресс 2 зубчика чеснока.

Заправляю салат майонезом, можно заправить и сметаной. Перемешиваю и салат готов.

Ингредиенты:

* Свекла - 2 шт. * Чернослив - 100 г * Грецкие орехи - 50 г * Чеснок - 2 зубчика * Майонез - по вкусу Приятного аппетита!

👌 Как вам такой рецепт? А вы как готовите такой салат? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe