Если у меня остается отварной картофель, то я пеку лодочки с картошкой

Если у меня остался отварной картофель, то обязательно пеку открытые пирожки в форме лодочек. Выпечка получается невероятно мягкой, воздушной и безумно вкусной! Такие пирожки хороши не только в самостоятельном виде, но и в качестве дополнения к первым блюдам.

Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. В миску выливаем 125 мл теплой воды, добавляем 5 грамм сухих дрожжей и 5 г сахара. Перемешиваем и ставим в теплое место на 15 минут.

Добавляем муку и перемешиваем.

Добавляем соль, сушеный чеснок и растительное масло и замешиваем тесто.

Накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место. Я ставлю в духовку на 40 минут при температуре 40 градусов.

Отварной картофель очищаем и натираем на крупной терке.

Сыр натираем к картофелю на терке.

Добавляем соль, сушеный чеснок, паприку и перемешиваем.

Тесто разрезаем на 4 части.

И формируем лодочки.

Готовые лодочки перекладываем на противень, накрываем пакетом и оставляем на 5 минут.

Выкладываем готовую начинку.

Смазываем взбитым яйцом.

Сверху посыпаем натертой моцареллой.

Выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Рецепт:

Тесто:Вода - 125 гСахар - 5 гДрожжи сухие - 5 гМука - 250 гСоль - 5 гСушеный чеснок - 5 гРастительное масло - 40 млНачинка:Картофель - 250 гПаприка - 3 гСоль - 5 гПерец - 3 гСушеный чеснок - 3 гСыр - 100 гЯйцо - 1 шт (для смазывания)Моцарелла - 100 г

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!