Просто заливаю печень кипятком, а потом только готовлю (рецепт с горчицей и солеными огурцами)

Это один из моих самых любимых рецептов, с помощью которого можно сделать любую печенку вкусной, мягкой и сочной. Можно взять любую печень (куриную, свиную или говяжью) и попробуйте приготовить, как я. Вам точно понравится.

Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. Куриную печень заливаю на несколько минут кипятком.

В кастрюлю с кипящей водой добавляю соль и высыпаю гречку, и варю на небольшом огне до готовности.

Одну луковицу нарезаю и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляю 2-3 зубчика нарезанного чеснока к луку и жарю еще 1 минуту.

Два соленых огурца нарезаю на небольшие кусочки и добавляю на сковородку, и жарю еще 2 минуты.

Выкладываю куриную печень, перемешиваю и жарю 3 минуты.

Добавляю 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку горчицы и 50 мл молока.

Тушу на небольшом огне 10 минут под закрытой крышкой.

Подаю на ужин вместе с гречкой.

Всем приятного аппетита!

Рецепт:

* Куриная печень - 500 гр. * Лук - 1 шт. * Соленые огурцы - 2 шт. * Чеснок 2-3 зубчика * Сметана - 2 ст. л. * Молоко - 50 мл * Горчица - 1 ч. л. * Растительное масло - для жарки * Зеленый лук * Гречка - 1 стакан * Вода - 2 стакана * Соль - по вкусу

Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe