Малосольные помидоры с яблоками за 2 дня

Вы даже представить себе не можете, какие вкусные и ароматные помидоры и яблоки получатся по этому рецепту.

Давайте готовить!

На дно контейнера, кладу свежий укроп и немного зелени петрушки.

Одну веточку мелиссы рву на кусочки.

Добавляю 10-15 горошин черного перца и одну чайную ложку семян горчицы.

И нарезаю на кусочки 5-6 зубчиков чеснока.

Беру 2 зеленых яблока, разрезаю на 4 части и удаляю косточки.

Выкладываю первым слоем на зелень яблоки.

Помидоры разрезаю пополам, удаляю плодоножку. Берите более плотные сорта помидоров.

И укладываю на яблоки, объем моего контейнера 1,5 литра.

Беру один литр холодной воды и добавляю 2 столовые ложки соли, одну столовую ложку сахара. Перемешиваю, чтобы соль и сахар растворились.

Рассолом заливаю помидоры с яблоками до самого верха контейнера.

Закрываю крышкой и убираю в холодильник, и забываю про них на 2 дня.

Через 2 дня достаю из холодильника. Вот так помидоры и яблоки выглядят через два дня.

Выкладываю на тарелку и подаю к столу.

Помидоры прекрасно сохранили свою форму, и стали очень ароматными и малосольными. А яблоки пропитались ароматами трав и специй и стали очень вкусными. Все готовится буквально за несколько минут, а получается очень вкусно.

Контейнер 1,5 литра:

* Яблоки - 2 шт. (350-400 гр.) * Помидоры - 400 гр. * Зелень укропа, петрушки - по вкусу * Мелисса - 1 веточка * Черный перец - 10-15 шт. * Семена горчицы - 1 ч. л. * Чеснок -5-6 зуб. Рассол на 1 литр: * Соль - 2 ст. л. * Сахар - 1 ст. л. Хранятся помидоры с яблоками в холодильнике 2-3 недели. Но я обычно делаю не большими порциями, чем дольше они стоят в холодильнике, тем более солеными получаются.

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe