Вот такую универсальную заготовку меня научила готовить свекровь из свеклы на зиму.

И теперь зимой отрываю баночку и через 5 минут борщ или салат у меня готов. https://zen.yandex.ru/media/letscook/svekrov-nauchila-gotovit-sveklu-na-zimu-vse-kto-probuiut-salaty-prosiat-recept-ustala-otvechat-reshila-odin-raz-pokazat-61366a7eb40b9644c4a064af