Слива в шоколаде на зиму

Да чего же вкусное и ароматное варенье из сливы получается по этому рецепту, с приятной кислинкой и шоколадными нотками, а по густоте оно больше напоминает джем.

Давайте готовить!

Список продуктов в конце статьи. Сливу моем, разрезаем на две части и удаляем косточку.

Пересыпаем ягоды в таз для варки. Засыпаем сахаром и оставляем на 5-6 часов, слива должна дать сок.

Через 6 часов ставим на огонь, доводим до кипения и добавляем палочку корицы.

Уменьшаем огонь и варим 15 минут периодически помешивая варенье, пенку не снимаем.

Через 15 минут добавляем какао порошок. И орехи, у меня миндаль, но можно взять и фундук.

Все перемешиваем, варим варенье еще 15 минут, все время помешивая. Следите, чтобы варенье не подгорело.

Через 15 минут вынимаем корицу, перемешиваем и варим еще 1-2 минуты.

Выключаем огонь и раскладываем варенье в чистые в стерилизованные банки. Закрываем крышками. И переворачиваем банки на крышки на 5 минут.

Шоколадно-сливовое варенье получается очень вкусным, насыщенным, ароматным. Это один из моих любимых рецептов варенья из сливы.

Готовится просто, буквально за 30 минут, а выходит просто бесподобно.

Рецепт:

Слива - 1 кг. (без косточки) Сахар - 600 гр. Корица - 1 палочка Какао - 40 гр. Орехи - 50 гр.

👌 Как вам такой рецепт? А вы как готовите варенье из сливы на зиму? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe