#seedspost_ru_recipe

Чем дополнить сытный обед? Витаминным свекольным салатиком 💜
Ингредиенты:
свекла — 2 шт;
яблоко — 2 шт;
орехи — 30 гр;
сок ½ лимона;
растительное масло — 50 мл;
соль — 1 ч. ложка;
сахар — 1 ч. ложка;
зелень — по вкусу.
Приготовление:
1. Свеклу отвариваем до готовности, очищаем кожуры и нарезаем тонкой соломкой;
2. Яблоки моем, очишаем от кожуры, если она грубая и так же нарезаем соломкой;
3. Готовим соус. Зелень мелко шинкуем, добавляем соль, сахар, сок половины лимона и растительное масло. Тщательно перемешиваем. На наш взгляд лучше всего сюла подойдёт петрушка или мята;
4. Соединяем яблоки, свеклу, измельчённые орехи и заливаем соусом. Салат готов!
В этом салате много пользы и витаминов, которые особенно нужны зимой.