Салат по-корейски от нашей подписчицы инстаграм на конкурс рецептов!

Пальчики оближешь 😍
Ингредиенты:
огурцы — 2кг;
морковь — 500 г;
болгарский перец — 500 г;
лук — 500 г;
соль — 1,5 ст. л;
сахар — 0,5 стакана;
масло подсолнечное — 0,5 стакана;
чеснок — 1 головка;
горький перец — 1 шт;
пачка сухой приправы для моркови по-корейски;
уксус 70% — 1 ст. л.
вода — 1 стакан.
Приготовление:
1️⃣ Огурцы, лук, болгарский перец нарезать соломкой, морковь натереть на корейской тёрке;
2️⃣ Добавить к овощам соль и сахар, чеснок, подсолнечное масло, горький перец и пачку сухой приправы для моркови по-корейски;
3️⃣ Уксус развести в 1 стакане холодной воды, заправить овощи, перемешать всё и оставить на 3 часа;
4️⃣ Разложить в банки и стерилизовать 15-20 минут.
Приятного аппетита!