РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНОВ С ЛОСОСЕМ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200-250 г маринованного или малосольного лосося;
● 150 г плавленного сливочного сыра;
● свежий укроп - по желанию.
Для блинов:
● 2 яйца;
● 1 ст. л. сахара;
● щепотка соли;
● 200 мл молока;
● 150 г муки;
● 0,5 ч. л. разрыхлителя;
● 1-2 ст. л. растительного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15-20 минут. Затем нарезать каждый блин на кусочки.Очень вкусные рулетики из блинов с лососем готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!