Эта простая закуска выходит вкусной и ароматной. Подавайте её сразу после приготовления, чтобы корочка осталась хрустящей.
📝 Ингредиенты
Картофель — 500 г
Твёрдый сыр — 100 г
Укроп — ¼ пучка
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Молотый чёрный перец — по вкусу
Тонкий лаваш — 200 г
Растительное масло — для жарки
👨🍳 Приготовление
1․ Отварите очищенную картошку до мягкости. Слейте воду, а клубни превратите в пюре.
2․ Добавьте тёртый сыр, рубленый укроп, измельчённый чеснок, соль и перец. Перемешайте.
3․ Лаваш нарежьте на прямоугольники размером примерно 17 × 10 см.
4․ Выложите начинку вдоль узкого края каждой заготовки и закрутите.
5․ Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжаривайте трубочки с двух сторон, пока они не подрумянятся.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев