Снабжение морских судов пресной питьевой и мытьевой водой является сложной технической задачей. Из всех имеющихся на земном шаре запасов воды около 94 % составляет соленая и лишь 6 % – пресная вода. Прием пресной вода на всю автономность плавания приводит к значительному уменьшению полезной грузоподъемности судов и, кроме того, требует дополнительной санитарной обработки воды при длительных сроках ее хранения.