Приготовление сосисок в кляре от Вероники Чернобровиной.

Ингредиенты:
Сосиски - 8 Штук
Масло растительное - 100 Миллилитров
Зелень петрушки - По вкусу
Мука - 5 Ст. ложек
Молоко - 5 Ст. ложек
Яйцо - 1 Штука
Соль - 1 Щепотка
Сахар - 1 Щепотка Шаг 1.Очистите сосиски от упаковки.
Шаг 2.Готовим кляр. В молоке растворите соль и сахар. Добавьте яичный желток, смешанный с 4 столовыми ложками растительного масла.
Шаг3. Взбейте белок и добавьте его в кляр. Еще раз перемешайте..
Шаг 4.Добавьте в кляр просеянную муку. Хорошо перемешайте.
Шаг 5.Обжарьте сосиски в кипящем масле до золотистого цвета. Для равномерной прожарки периодически переворачивайте сосиски.