Самодельная коптильня

Задумка изготовить коптильню для горячего копчения как вкладыш в дворовый мангал родилась и поселилась в голове давно…
Задача осложнилась необходимостью использования нержавеющего материала для всех деталей. Но в этом году повезло: на моей основной работе закрыли участок гальванических покрытий и демонтировали короба вентиляции. Короба те были сварены еще в советские времена из листов пищевой двухмиллиметровой нержавейки. Из такого отличного материала и были сварены ящик и крышка коптильни.
На решетку и поддон применил полоски листовой нержавейки толщиной 1 мм.
Решетка оригинальна тем, что оснащена ручками и ножками: готовое копченое блюдо очень удобно переносить и ставить прямо на обеденный стол.
Продолжение: https://master-sam.com/stroitelstvo-i-remont/dacha/samodelnaya-koptilnya/ Также спешите подписаться на специальные выпуски журнала "Дом"! https://master-sam.com/novosti/oformite-podpisku-na-spetsialnye-vypuski-zhurnala-dom/