Почему яблоки бывают разных цветов и о чём нам может рассказать их окраска?

Про фрукты, пигменты и солнечный свет на Детской странице объясняет доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров. Наука.рф #десятилетиенауки