Предыдущая публикация
Плов с курицей
Плов с курицей, рецепт которого я хочу сегодня вам предложить, готовится очень просто из самых обычных и недорогих продуктов, которые можно приобрести в любом ближайшем супермаркете. Тем не менее, технология его приготовления полностью соответствует всем основным правилам восточной кухни, поэтому это популярное блюдо из мяса и риса получается очень сочным, ароматным, рассыпчатым и просто потрясающе вкусным.
Плов с курицей
Содержание нажмите чтобы перейти:
Плов с курицейПлов в казане на плите
Плов из телятины
Плов из говядины
Плов из баранины
Плов из свинины
Плов из индейки
Постный плов Вегетарианский
Шах плов из говядины
Плов с нутом на сковороде
Плов в рукаве в духовке
Плов в казане
Подготовьте все ингредиенты. У меня половина грудки курицы. Морковь возьмите одну большую или несколько средних, так как она должна украсить наш плов. В данном рецепте используем круглый рис.
05:25
Ингредиенты:
Куриная грудка 400 гр.
Морковь 1 шт.
Рис длиннозерный 340 гр.
Чеснок 1 шт.
Лавровый лист 3 лист.
Специи для плова 1 стол.л.
Соль по вкусу.
Шаги рецепта: 1 час. 1 мин.
Куриная грудка 400 гр.
Морковь 1 шт.
Рис длиннозерный 340 гр.
Чеснок 1 шт.
Лавровый лист 3 лист.
Специи для плова 1 стол.л.
Соль по вкусу.
Шаги рецепта: 1 час. 1 мин.
Морковь натираем на крупной тёрке или режем брусочками. В глубокой сковородке нагреваем масло. Выкладываем морковь в сковородку.
Грудку нарезаем кубиками, солим и поперчим по вкусу.
Курицу кладём к морковке в сковородку.
Обжариваем со всех сторон минут 10.
В сковородку наливаем 1 л. воды, кладём около 1 ст.л. соли, специи для плова, чеснок, лавровый лист и рис. Перемешиваем, нагреваем на сильном огне, потом огонь убавляем до минимума и под крышкой томим 15 минут. Крышку не открывать и не перемешивать 15 минут.
Через 15 минут проверяем готовность плова. Перемешиваем и выключаем. К этому времени рис впитает воду. Приятного аппетита.
Chief/ автор статьиСмотреть рецепты с видео
Самый популярный вид узбекского плова это готовка его в казане. В этой посуде все ингредиенты прогреваются и взаимно пропитываются ароматами и вкусами равномерно, и текстура у них получается правильной. Для плова выбирают баранину...
❤️🔥Рецепты❤️🔥
Хороший плов одно из отличительных особенностей узбекской кухни. А плов из телятины это не только малокалорийное, но и очень полезное блюдо, из-за сбалансированного количества белков, жиров и углеводов. Есть поверие, что плов не терпит ...
❤️🔥Рецепты❤️🔥
Узбекский плов можно готовить не только из баранины, но и из говядины. Для вкусного говяжьего плова советуют использовать грудинку или лопаточную часть. Профессиональные повара рассказывают в пошаговом рецепте, как приготовить плов из г...
❤️🔥Рецепты❤️🔥
В Узбекистане традиционным считается бараний плов, приготовленный с добавлением ягод барбариса по классическому рецепту. Интересно, что граждане этой страны советуют брать только мясо зрелого барана, но не старого. Также в нем должно бы...
❤️🔥Рецепты❤️🔥
Вкусный плов из свинины не является традиционным блюдом восточных народов. Рецепт плова со свининой, скорее, вариация классического из баранины. В европейских государствах отдают предпочтение плову свиному и из птицы. Как приготовить пра...
❤️🔥Рецепты❤️🔥
Приготовить плов по традиционному рецепту можно в кастрюле или на сковороде, но наиболее вкусным и ароматным он получается в казане. Эксперты советуют покупать только чугунный казан с толстыми стенками и крышкой. Так плов из индейки сохр...
❤️🔥Рецепты❤️🔥
Традиционный узбекский или монгольский плов готовится с бараниной, но в пост можно приготовить овощной плов, который будет не менее вкусным. Самым важным ингредиентом постного плова считается морковь. Ее всегда добавляют мног...
❤️🔥Рецепты❤️🔥
Шах-плов или королевский плов по-азербайджански любимое блюдо жителей этой страны. Шах-плов в лаваше обязательно присутствует на праздничных столах, особенно на традиционных свадьбах азербайджанцев. Отличие шах-плова вкусная корочка...
❤️🔥Рецепты❤️🔥
Выбирая свинину для плова в рукаве для запекания, нужно понимать, что она должна быть достаточно жирной, сочной и мягкой. Идеальным вариантом для ленивого плова в духовке считается шейная часть, грудинка или окорок с небольшим ко...
❤️🔥Рецепты❤️🔥
Следующая публикация
Комментарии 3