Польза кедровых орехов.

Кедровые орехи — высококалорийный продукт. Они содержат большое количество растительного жира, в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты.
Защищает от атеросклероза сосудов.
Кедровые орехи — это кладезь легкоусвояемого белка .
Кедровые орехи богаты витаминами и грубыми волокнами. Они содержат витамины группы B1, B2, B3, которые принимают участие в правильном функционировании нашей нервной системы.
Способствуют хорошему сну. По количеству триптофана — предшественника мелатонина, благодаря чему мы прекрасно спим, кедровые орехи обгоняют все остальные орехи.
Незаменимы детям и беременным женщинам.
Улучшают состав крови.
Укрепляют работу сердечно-сосудистой системы.
Прекрасный источник йода, поэтому хорошо их употреблять при заболеваниях щитовидной железы.
Прекрасно применять кедровые орехи для профилактики онкологических заболеваний.
Хороши орехи для проблемной кожи.
Укрепляют кости и зубы.
Укрепляют иммунную систему.
Восстанавливают силы после болезни или высокой физической активности.
Активизируют обменные процессы в организме.
Повышают мужскую силу.
Снижают уровень холестерина в крови.
Источни-к: http://irinazaytseva.ru/kedrovye-orexi-polza-lechenie-primenenie.html Кедровые орехи произрастают на сибирском кедре и сибирской сосне. Эти деревья живут около двухсот лет и растут до 50 метров в высоту. Созревание кедровых шишек довольно длительный процесс, который длится около 15 месяцев. Хвойное дерево, с которого получают кедровые орехи, начинает плодоносить только при достижении возраста 20-30 лет. В одной кедровой шишке находится примерно 150 семян, впоследствии кедровых орехов. С одного дерева можно собрать около 12 килограмм полезных орехов.
Кедровые орехи употребляет не только человек, но и остальные представители фауны, например: медведи, кабаны, белки, мыши. И если мы не понаслышке знакомы с полезными свойствами этих орехов, то животных заставляет их поглощать инстинкт.
Среди всех прочих видов орехов кедровые самые дорогие. Итак, перейдем к вопросу о пользе и вреде.
Кедровые орехи – полезный состав
В состав кедровых орехов входит масса полезных веществ и витаминов, белков, жиров, углеводов, микро- и макроэлементов.
Ценность кедровых орехов во многом заключается в наличии в них богатейшего набора аминокислот, многие из которых уникальны и крайней необходимы для человека. А главное, что их нельзя ничем заменить и некоторые из них в нашем организме в дефиците.
Макро- и микроэлементы входящие в состав кедровых орехов: бор, железо, никель, фосфор, йод, медь, цинк, кремний, молибден, марганец, калий, олово, магний, кальций, ванадий.
Витамины, входящие в состав кедровых орехов: К, В2 (рибофлавин), Е (токоферол), В3 (ниацин), В1 (тиамин) и А.
Углеводы: сахароза, пентоза, глюкоза, сахара, клетчатка, фруктоза, крахмал, сахароза.
Помимо этих веществ, количество которых в орехах необычайно велико, есть вещества, которые присутствуют в незначительных количествах. Это йодиды, натрий, титан, серебро, кобальт, барий и алюминий.
Орешки очень калорийны, в 100 граммах содержится 585 ккал.
Источни-к: http://www.likefoods.ru/orehi/kedrovye-orexi-poleznye-svojstva-i-vred.html Кедровые орехи – полезные свойства
Как вы видите, полезных веществ в кедровых орехах содержится предостаточно. Соответственно и полезных свойств у него довольно много.
Вещество аргинин является источником окиси азота в организме, которая участвует в обменных процессах, положительно сказывается на нервной и иммунной системе человека. К тому же аргинин является профилактикой и хорошим подспорьем в лечении атеросклероза.
Каждое вещество, входящее в состав кедровых орехов, обладает какими-либо полезными свойствами для человека.
Например, калий воздействует на сердце и приводит в норму количество сокращений сердца, к тому же положительно влияет и нормализует водный баланс организма.
Цинк – необходим для нормальной работы предстательной железы. Он обладает регенеративной функцией, которая отвечает за заживление ран и скорейшее восстановление поврежденных тканей организма. Также цинк способствует росту скелета.
Бор – незаменим для занимающихся тяжелым физическим трудом, так как увеличивает способность к физическим нагрузкам и мозговую активность.
Кремний – придает эластичность соединительным тканям.
Молибден – нормализует обмен углеводов и жиров. Является профилактикой анемии.
Фосфор – формирует и укрепляет зубы и кости.
Ванадий – как и фосфор, формирует и развивает кости и зубы. Также предотвращает образования холестерина в организме.
Магний – формирует кости и входит в состав мягких тканей нашего тела.
Марганец – вещество, с помощью которого лучше усваивается глюкоза, оказывает положительное влияние на хрящи, гормональную систему, жировой обмен и репродукцию.
Йод – отвечает за функционирование щитовидной железы и за обменные процессы организма.
Медь – улучшает состав крови, принимая участие в зарождении красных кровяных телец. Один из компонентов управляющих деятельностью головного мозга.
Кальций – один из наиболее полезных и востребованных витаминов. Укрепляет кости и зубы, так как является их основной составляющей, способствует нормальной работе нервной системы и сердца. Отвечает за процессы свертывания крови.
Железо – входит в состав гемоглобина и протеина.
Никель – является одним из необходимых веществ, для процессов кровообразования.
Триптофан – защищает наш организм от бессонницы.
Полезные свойства кедровых орехов заключаются в витаминах, которые эти свойства обеспечивают.
Витамин Е (токоферол) способствует усвоению организмом прочих витаминов, полезен для эндокринной железы и мышечной деятельности.
Витамин В2 (рибофлавин) полезен для глаз, слизистой оболочки, печени, кожи, нервной системы и процессов кроветворения.
Витамин А благоприятствует общему развитию организма и его росту.
Витамин В1 (тиамин) один из компонентов, образующих жирные кислоты и нормализующих обмен аминокислот. Полезен для пищеварительной, нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы.
Витамин В3 (ниацин) участвует в процессах пищеварения, кроветворения, синтезирования жиров, образования энергии при расщеплении пищи, помимо этих процессов ниацин положительно влияет на сердце и сосуды, нормализует деятельность нервной системы.
Самое интересное то, что не только употребление в пищу кедровых орехов приносит ощутимую пользу. В кедровых рощах необычайно чистый воздух, т.к. кедровые деревья вырабатывают огромное количество кислорода.