Проще чебуреки вы еще не готовили

Иногда так хочется побаловать себя вкуснейшими чебуреками, но так не хочется тратить время на вымес и лепку теста. Если же вам все-таки хочется приготовить что-то вкусненькое из фарша, а классические котлеты надоели, попробуйте этот простейший рецепт чебуреков без замеса теста.

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 250-300 г
Кинза – небольшой пучок
Лук – 1 шт.
Лаваш – 5-6 круглых лепешек
Сыр – 100 г
растительное масло
Соль, черный молотый перец – по вкусу
яичный белок

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать лук и кинзу. Добавить к фаршу. Добавить соль и черный перец по вкусу.

2. Выложить фарш на одну половину кружка лаваша. Края смазать яичным белком. Посыпать сыром, согнуть пополам, слепить края.

3. В сковороде разогреть растительное масло, не жалея его. Переложить в сковороду чебуреки, жарить с каждой стороны по 2 минуты, до золотистой корочки.