Элемент капсаицин, в изобилии содержащийся в перце чили, защищает печень от негативного влияния других веществ и делает ее более стойкой для воздействия алкоголя. Ученые провели тесты на лабораторных мышах, у части из которых перекрывали желчные протоки, провоцировавшие ее скопление, а другим давали капсаицин до и во время продолжительного воздействия тетрахлорметана, вредящего печени. Исследование показало, что прием этого элемента оптимизировал состояние поврежденной печени и защищал ее от дальнейшего негативного воздействия, но если фиброз уже развился, то не ликвидировал его, а просто предотвращал дальнейшие повреждения, пишет "РГ". Ученые также отмечают, что добавленный в еду перчик чили активизирует процесс формирования бурых жировых клеток, корректирующих фигуру, избавляя организм от лишней массы. Овощи гораздо полезнее и больше влияют на нашу жизнь, чем мы думаем. Но не все же любят острое...О том, как еще за счет них можно скорректировать фигуру, пищеварительную и даже нервную систему, читайте в исследовательской статье "10 причин, почему надо потреблять больше огурцов". http://ok.ru/group/52560886562989/topic/63760433771949 #здоровье