Ингредиенты  • 3 зубчика чеснока; • 1 помидор; • 2 ст. л. оливкового масла; • 2 ст. л. воды; • 1 ст. л. виноградного уксуса; • укроп, базилик, петрушка. Как приготовить? Зелень мелко порубить, помидор нарезать на маленькие кубики, чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Ингредиенты  • 2–3 зубчика чеснока; • 2 ст. л. дижонской горчицы; • 2 ст. л. томатной пасты; • 1 ч. л. яблочного уксуса; • зелень (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук и так далее). Как приготовить? Зелень и чеснок мелко покрошить. Смешать горчицу, томатную пасту и уксус, соединить их с зеленью. Перемешать и дать настояться. Ингредиенты  • 100 г крыжовника; • 3–4 зубчика чеснока; • 1 ч. л. оливкового масла; • щепотка молотого имбиря. Как приготовить? Этот соус хорошо сочетается с жирным шашлыком. Чтобы его сделать, нужно крыжовник и чеснок измельчить и перемешать при помощи блендера. Затем добавить к ним оливковое масло и имбирь.

Ингредиенты  • 500 г кетчупа; • 150 мл воды; • 100 мл яблочного уксуса; • 100 г тростникового сахара; • 2 ст. л. горчицы; • 1 ст. л. лукового порошка; • 1 ст. л. чесночного порошка; • 0,5 ч. л. кайенского перца. Как приготовить? Все ингредиенты соединить в кастрюле и поставить её на медленный огонь. Варить, постоянно помешивая, в течение 20 минут. Соус получится жидким, но не водянистым, в меру сладким и острым. Перед подачей дать остыть. Можно приготовить накануне вылазки на природу. Ингредиенты  • 1 куриное яйцо; • 1 ст. л. дижонской горчицы; • 100 мл оливкового масла; • соль и перец по вкусу. Как приготовить? От яйца потребуется только белок. Его нужно взбить миксером вместе с горчицей. Затем, не прекращая взбивать, аккуратно влить оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу. Соус получится густым и отлично подойдёт для курятины. #КулинарныеРецепты #соусы