#КулинарныеРецепты #ПельменноеТесто Приготовление - В посуду, предназначенную для замеса теста, высыпаем муку, добавляем растительное масло и взбитое с солью яйцо. - Тщательно перетираем ложкой ингредиенты. Получится мука с вкраплениями крошки. - Добавляем кипяток и замешиваем тесто ложкой. - Когда кипяток распределится по всему объёму муки и не будет обжигать руки, хорошо вымешиваем наше тесто руками. - Даём тесту отдохнуть, тем временем готовим начинку для пельменей или вареников. - При лепке не стоит раскатывать его очень тонко. Чем лично мне нравится это тесто. Во-первых, пельмени и вареники из него не расклеиваются и не развариваются. Во-вторых, я его раскатываю без добавления муки, прямо на столе. Оно не прилипает и не требует подсыпки. Отлично лепится. Ну и в-третьих, оно очень вкусное. Приятного аппетита!