Что нам понадобится:

* Рис для суши (120 грамм) - приготовленный по рецепту на странице
* Сыр сливочный - 20 грамм
* Снежный краб - 40 грамм
* Огурцы свежие - 20 грамм
* Нори водоросли - 1/2 штуки
* Икра масаго - 25 грамм

Пошаговая инструкция:

1. Подготовка начинки: Нарежьте огурец тонкой соломкой, снежный краб разделите на волокна.
2. Формирование рулета: Разложите на коврике для роллов половину листа нори блестящей стороной вниз.
3. Рис: Распределите рис по нори равномерным слоем, оставляя свободным край нори около 2 см.
4. Начинка: Аккуратно переверните нори с рисом, чтобы рис оказался снизу. Выложите на рис слой сливочного сыра, затем равномерно распределите по нему снежный краб, огурец и икру масаго.
5. Скручивание: Используя коврик, аккуратно сверните ролл плотным рулетом.
6. Финальный штрих: С помощью острого ножа разрежьте ролл на 6-8 равных частей.
7. Подача: Украсьте роллы "Калифорния" по желанию.

Советы:

* Для более яркого вкуса добавьте в начинку немного васаби.
* Для простоты, можно заменить снежный краб крабовыми палочками.
* Если вы хотите, чтобы роллы были более сладкими, добавьте в начинку немного авокадо.

Роллы "Калифорния", приготовленные своими руками, - это не только вкусный, но и красивый деликатес, который порадует вас и ваших гостей!