Ленивые роллы - это идеальное блюдо для тех, кто любит японскую кухню, но не хочет возиться с рисом и нори. Это простой и вкусный вариант, который можно приготовить всего за несколько минут.

Основные ингредиенты:

* Лаваш: тонкий армянский лаваш - основа для роллов.
* Начинка: все, что душе угодно! Традиционно это овощи (огурец, авокадо, болгарский перец), рыба (лосось, красная рыба, тунец), сыр (филадельфия, сливочный сыр), икра. Можно добавлять и другие ингредиенты по вкусу: креветки, мясо, грибы, яйца.
* Соус: соевый соус, васаби, имбирь - классические дополнения к роллам.

Как приготовить ленивые роллы:

1. Разверните лаваш: разложите на плоской поверхности.
2. Смажьте лаваш: соусом (например, майонезом, сливочным сыром, или просто посыпьте тертым сыром).
3. Выложите начинку: разложите начинку по лавашу, оставляя пустое пространство с одной стороны.
4. Сверните лаваш: заверните начинку в лаваш, начиная с края, где не было начинки, закручивая в рулет.
5. Нарежьте роллы: острым ножом нарежьте роллы на кусочки желаемой толщины.
6. Подайте с соусами: подавайте ленивые роллы с соевым соусом, васаби, имбирем.

Варианты ленивых роллов:

* Классические: лосось, авокадо, огурец.
* Сливочные: филадельфия, огурец, красная икра.
* Овощные: огурец, болгарский перец, помидор, зелень.
* Мясные: жареное мясо, маринованные огурцы, зеленый лук.
* Фантазийные: огурцы, крабовые палочки, кукуруза, яйца, майонез.

Советы:

* Лаваш можно подсушить: слегка подсушенный лаваш лучше держит форму.
* Начинку можно заранее приготовить: чтобы сэкономить время, можно заранее нарезать овощи и рыбу.
* Экспериментируйте!: не бойтесь добавлять в ленивые роллы свои любимые ингредиенты.

Ленивые роллы - это вкусное и быстрое блюдо, которое понравится всем. Приготовьте их в следующий раз, когда вам захочется быстро и вкусно перекусить!