В мире суши существует множество вариантов, но среди них есть особенные, которые заслуживают особого внимания. Один из таких - "Горячий шик", ролл, который покоряет своим вкусом и необычной подачей.

Рецепт, который греет:

"Горячий шик" - это не просто ролл, это настоящее гастрономическое удовольствие. В его основе лежит темпура, японская техника приготовления продуктов в кляре, которая делает ролл не только вкусным, но и очень красивым.

Ингредиенты, которые создают гармонию:
* Нори: Традиционный лист водорослей, который является основой любого ролла.
* Рис для суши: Специально приготовленный рис, который нежный и обладает легким вкусом.
* Творожный сыр: Добавляет нежности и мягкости роллу, прекрасно сочетаясь с другими ингредиентами.
* Огурцы: Придают свежесть и хруст, прекрасно дополняя сыр и рыбу.
* Кляр: Мука, вода и яйцо, которые превращают ролл в хрустящую темпуру.
* Сливочный соус: Сочетание сливок, сметанного майонеза и соуса свит чили создает уникальный вкус, который идеально гармонирует с рыбой.
* Соус унаги: Традиционный японский соус, который придает роллу пикантности и сладости.
* Икра масаго: Деликатесный элемент, который придает роллу изысканность.
* Сёмга: Свежая и вкусная рыба, которая является визитной карточкой этого ролла.

Как создать шедевр:

Приготовить "Горячий шик" - это не так сложно, как может показаться. Главное - следовать рецепту и не бояться экспериментировать.

1. Свари рис для суши: Используйте проверенный рецепт для идеального риса.
2. Приготовьте кляр и сливочный соус: Следуйте инструкциям в рецепте.
3. Соберите ролл: Выложите рис на нори, добавьте сыр, огурец и скрутите.
4. Обжарьте ролл: Окуните его в кляр и обжарьте в раскаленном масле.
5. Украсьте ролл: Полейте его соусом, добавьте унаги и икру.

Вкус, который останется в памяти:

"Горячий шик" - это ролл, который запомнится вам своим нежным вкусом, хрустящей темпурой и ярким сочетанием вкусов. Он идеально подойдет как для романтического ужина, так и для дружеской вечеринки.

Что надо:
1. Нори
2. Рис для суши (рецепт в закрепе)
3. Творожный сыр
4. Огурцы
5. Кляр (мука+вода 1к2, яйцо, соль)
6. Сливочный соус (сливки 33% 50 гр, майонез сметанный 100гр, соус свит чили 10гр)
7. Соус унаги
8. Икра масаго 5гр
9. Сёмга 40 гр


Попробуйте и вы "Горячий шик" - это незабываемое вкусовое приключение!