Мак энд чиз - блюдо, которое вызывает у многих ностальгию по детству и является одним из самых любимых в Америке. Но история его возникновения не так проста, как кажется.

Впервые о макаронах с сыром упоминают еще в средневековой Европе. В то время макароны были дорогим и редким блюдом, и их подавали только на самых важных застольях. В качестве начинки использовали сыр, а также специи и зелень.

В США мак энд чиз стал популярным в 18 веке, когда макароны стали доступнее. В 1769 году повар Томас Джефферсона, третий президент США, записал в своем кулинарном дневнике рецепт блюда, которое называлось "Macaroni with cheese."

В 19 веке мак энд чиз стал неотъемлемой частью американской кухни. В 1840-х годах появились первые рецепты макарон с сыром, которые печатались в газетах.

В 20 веке мак энд чиз стал еще более популярным и разнообразным. Появились новые варианты с добавлением бекона, грибов, курицы и других ингредиентов.

Современный мак энд чиз:
В наше время мак энд чиз - это уже не просто простое блюдо. Существуют сотни различных рецептов, от классических до экзотических. Мак энд чиз стал настоящим символом американской кухни, любимым многими поколениями.

Проверили рецепт и приготовили
Что надо
Сыр чеддер 100 гр
Сыр моцарелла 100 гр
Сливки 33% 200 гр
Вода 300 гр
Макароны 450 гр
Специи (соль, перец, магги мак энд чиз 1 пакетик)

Но к сожалению сожалению, нет одного определенного человека, которого можно было бы назвать "изобретателем" мак энд чиза. Это блюдо развивалось на протяжении веков, и многие люди внесли свой вклад в его историю. Но ясно одно - мак энд чиз - это блюдо, которое объединяет людей и является частью истории американской кухни.







#самсебесушист