Кабачки "Как грибы"

Люблю этот рецепт за то, что он не требует много времени и очень прост в приготовлении

⠀

⠀
Ингредиенты :⠀
⠀

Кабачки - 1 кг⠀

Сахар -1 ст.л⠀

Соль - 1 ст.л⠀

Растит.масло - 3 ст.л⠀

Уксус 9% - 2 ст.л⠀

Укроп - большой пучок⠀

Чеснок - 4 зубчика⠀

Перец чёрный 1/4ч.л.⠀
⠀
Кабачки нарезала кубиками. Укроп измельчила, чеснок пропустила через чеснокодавилку. Добавила сахар с солью, масло и уксус. Всё перемешала и оставила мариноваться на 1,5 часа. Иногда перемешивала.⠀
Банки простерилизовала. Кабачки за это время дали сок. Разложила кабачки по банкам вместе с заливкой. Отправила стерилизовать наполненные банки, после чего закатала.

⠀