Как выбрать конструкцию самогонного аппарата Вопрос о том, как выбрать самогонный аппарат, в первую очередь, упирается в конструктивные особенности прибора. Человеком создано большое множество конструкций дистилляторов, каждая из которых имеет свои особенности, преимущества и недостатки. Классической считается конструкция, в которой пары дистиллята проходят через змеевик, а охлаждаются посредством воды, которая располагается снаружи. В более современных аппаратах колонного типа охлаждение происходит непосредственно внутри змеевика, который помещен в дефлегматор (камеру, куда попадают пары спирта). Колонны отличаются высокой производительностью, за счет увеличения площади конденсируемой поверхности. Привычные классические приборы часто оснащаются сухопарниками – особыми промежуточными емкостями для дополнительной очистки дистиллята от вредных и ненужных примесей. Сивушные масла и прочие тяжелые фракции попросту оседают на стенках камеры, располагаемой в той или иной точке змеевика.

В вертикальных конструкциях сухопарник отсутствует, однако его функцию выполняет хвостовик колонны. В этом смысле, лучший самогонный аппарат – тот, который имеет самую высокую колонну.

На какие еще конструктивные особенности обратить внимание при выборе? Большое значение имеет диаметр горловины перегонного куба и диаметр змеевика. Чем уже горло – тем неудобнее пользоваться прибором. К тому же, диаметр отверстий напрямую влияет на безопасность применения оборудования: чем шире проемы, тем лучше.

Стоит учесть и предпочтительную сферу использования дистиллятора. Ответьте на вопрос, где вы собираетесь пользоваться прибором – это позволит определить нужный тип конструкции. Разные модели различаются способом охлаждения готового продукта: 1) Проточный. Холодная вода подается из водопроводного крана, обеспечивая постоянную низкую температуру. Способ эффективен, но создан только для дома.

2) Непроточный. Жидкость наливается в емкость холодильника вручную, при нагревании вода меняется. Менее эффективный и удобный способ, однако применимый в дачных и походных условиях, где нет возможности подключения к водопроводу.

Какой аппарат купить для самогона и спирта? Выбор устройства зависит от того, какой напиток вы собираетесь получать. Вы понимаете, какой самогонный аппарат купить, если ставится задача добывать традиционный самогон. Но что делать, если, помимо дистиллята, требуется чистый этиловый спирт? В таком случае нужен более совершенный прибор. Для того чтобы изготавливать отборный спирт, вам понадобится ректификационная колонна. Это устройство основано на принципе ректификации и позволяет максимально очищать дистиллят от примесей, что дает на выходе чистейший продукт. Такой, из которого изготавливается крепкий алкоголь в промышленных масштабах. К слову, каждый вино-водочный завод имеет в своем распоряжении ректификационную колонну, однако ее габариты несравненно больше, нежели размеры компактных домашних моделей. Использование этилового спирта позволяет самогонщику существенно разнообразить алкогольную карту. Так, появляется возможность изготавливать абсент и другие элитные напитки. Кроме того, большинство ректификационных колонн рассчитаны на изготовление дистиллированной воды и парфюмерных композиций.

Лучший материал для самогонного аппарата Поговорим о материалах, из которых изготавливают дистилляционное оборудование. Самые распространенные – медь и нержавеющая сталь. Практически все традиционные самогонные устройства – медные. Взять к примеру португальские аламбики – их делают исключительно из меди, и выбор мастеров не случаен. Дело в том, что этот металл отлично адсорбирует оксид серы, благодаря чему удается очищать напитки от неприятного привкуса и специфичного серного запаха. Это особенно важно, если вы занимаетесь приготовлением алкоголя на основе фруктовых или ягодных браг. Кроме того, медь – металла с удивительной теплопроводностью. Это значит, что медный прибор довольно быстро нагревается и легко остывает, что существенно повышает производительность самогоноварения. Однако большинство дистилляторов в нашей стране сделаны из нержавейки, что объясняется более низкой стоимостью данного материала. Преимуществом является также устойчивость нержавеющей стали к воздействию кислот. Не последнее значение имеет прочность приборов. Безусловно, лучший самогонный аппарат для дома, выполненный из нержавейки, имеет толщину стенки не менее 2 мм. Обязательно уточняйте, насколько толстая сталь используется в заинтересовавшей вас модели

Дополнительные факторы, имеющие значение Существует еще много факторов, которые нужно принимать во внимание, выбирая дистиллятор. Ответ на вопрос, какой самогонный аппарат лучше купить, упирается в условия предполагаемой эксплуатации и стоящие перед самогонщиком задачи. Важно, каким источником нагревания вы собираетесь пользоваться? Это может быть газовая плита дома или обычный костер в лесу - перегонный куб должен быть рассчитан выдерживать различные виды теплового воздействия. Обратите внимание: если у вас индукционная плита, то обычные модели аппаратов не подходят. Выбирая размер куба, исходите не только из того, какой объем самогона планируется добывать за одну перегонку, но и из условий эксплуатации. Высота прибора должна быть такова, чтобы свободно входить между плитой и вытяжкой (если работа ведется дома). Наконец, вам стоит купить хороший самогонный аппарат, который имеет в комплекте все необходимые приспособления, включая шланги, хомуты, переходник на кран и т. д. В этом случае, получив прибор на руки, можно смело приступать к дистилляции!

И наконец, не злоупотребляйте ;) Еще больше советов, в группе посвященный самогоноварению, присоединяйтесь Будем рады всем САМогон http://ok.ru/group/52898042347691 **** #СамогонныеАппараты #советы