Рецепты полезных и недорогих закусок для посиделок с детьми и внуками
Собраться всей семьёй за столом — это всегда особенное удовольствие. Такие моменты дарят тепло, радость и помогают ближе друг к другу стать. А чтобы подготовка стола не занимала много времени, можно обойтись простыми, но вкусными и полезными закусками, которые понравятся всем домашним. Поделимся рецептами нескольких таких блюд.
Почему полезные закуски так важны?
Дети и взрослые нуждаются в правильном питании, особенно в моменты совместного отдыха. Полезные закуски содержат витамины, минералы и необходимые организму вещества. К тому же, такие блюда помогают формировать у детей правильные пищевые привычки с раннего возраста.
Овощные роллы с творожным сыром и зеленью
Ингредиенты:
Огурец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Творожный сыр (можно заменить мягким творогом) — 150 г.
Свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу.
Листья салата или шпината.
Приготовление: Нарежьте овощи тонкими длинными полосками (можно воспользоваться овощечисткой). Смешайте творожный сыр с мелко нарезанной зеленью. На лист салата выложите полоски овощей, сверху — творожный сыр с зеленью, аккуратно сверните в рулетик. Закуски получаются лёгкими, красочными и очень вкусными!
Канапе с курицей и авокадо
Что понадобится:
Варёное куриное филе — 200 г.
Авокадо — 1 шт.
Хлебцы или тонкий лаваш.
Помидоры черри — 6 шт.
Листья салата.
Лимонный сок, соль, перец — по вкусу.
Приступим к готовке: Готовую (например, тушёную) курицу и авокадо нарежьте небольшими кубиками, сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Хлебцы или лаваш нарежьте на небольшие квадратики. Положите на них листики салата, немного курицы с авокадо и половинку помидора черри. Можно закрепить шпажкой. Такая закуска понравится и взрослым, и детям.
Фруктовые шпажки с йогуртовым соусом
Ингредиенты:
Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Виноград — 10 шт.
Натуральный йогурт без сахара — 150 г.
Мёд — столовая ложка.
Немного корицы (по желанию).
Как готовить: Нарежьте фрукты на небольшие кусочки. Затем их стоит нанизать на деревянные шпажки, чередуя виды. Для соуса смешайте йогурт с мёдом и корицей. Подавайте шпажки с соусом.
Печёные овощные чипсы
Что нужно:
Картофель — 2 шт.
Свёкла — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. ложки.
Соль, любимые специи (паприка, чеснок, травы).
Приготовление: Овощи нарежьте очень тонкими кружочками (лучше использовать овощечистку). Смешайте с маслом и специями, выложите на противень в один слой. Запекайте при 180 градусах около 15-20 минут до хрустящей корочки. Такие чипсы — отличная альтернатива магазинным снекам!
Приготовление: Творог хорошо разомните вилкой, добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец. Орехи измельчите. Сформируйте из творожной массы маленькие шарики и обваляйте их в орехах. Подавайте на тарелке, украшенной свежими листьями салата.
Несколько советов для комфортных посиделок с детьми и внуками
Подготовьте закуски заранее — так вы сможете больше времени провести в общении и играх.
Вовлекайте детей в приготовление — это увлекательно и полезно для развития навыков.
Старайтесь использовать натуральные продукты и избегать излишнего сахара, соли и искусственных добавок.
Не забывайте про напитки — домашние компоты, морсы и травяные чаи отлично дополнят угощения.
Берегите себя и своих близких! Пусть ваши посиделки будут наполнены улыбками, радостью и вкусной едой.
Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях, рассказывайте, какие закуски любят ваши дети и внуки.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев