Ингредиенты:

- 1 яйцо
- 250 мл молока
- 3 ст. ложки растительного масла
- 200 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- Щепотка соли
- 320 г муки
- 10 г разрыхлителя

Приготовление:

1. В миске разбейте яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбейте смесь венчиком до полного растворения сахара.

2. Постепенно влейте в яичную массу молоко и растительное масло, продолжая перемешивать.

3. Процедите через сито муку и разрыхлитель прямо в миску с яично-молочной смесью. Тщательно замешайте, пока не получится густое тесто без комочков.

4. Подготовьте форму для выпечки, выложив в неё пергамент и смазав его растительным маслом. Вылейте тесто в форму.

5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, или пока пирог не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность.

6. Остудите пирог, посыпьте его сахарной пудрой перед подачей на стол.

Приятного аппетита!