Пельменное тесто "Идеальное"

При приготовлении пельменей важен не только сочный фарш, но и тесто, ведь от него напрямую зависит их вкус и то, как они будут выглядеть после варки.
♨ Приготовление:
В емкость для замеса теста всыпать 450 г муки, влить 1 ст ложку масла и 0,5 ч ложки соли (можно добавить 1 ч ложку по вкусу). В центре горки муки сделать углубление, а по краю разбить 1 яйцо. Влить в углубление стакан кипятка и замесить тесто. Так как тесто в начале замеса горячее, то следует вначале замешивать ложкой, а затем перейти к замесу руками. Накрыть тесто пищевой пленкой на 15 минут, после чего, можно приступать к лепке пельменей.
Тесто готово! На нем так же можно лепить чебуреки и манты.
Приятного аппетита!
#тесто #рецепты #вкусно #пельмени