Картофельные "Спиральки"

Продолжаем публиковать оригинальные и доступные рецепты, ранее мы показывали как сделать лепешки из картофеля, пышки и грибочки, а сегодня покажем как приготовить спиральки. Это оригинальное и совсем простое в приготовлении блюдо из самой обычной картошки.
📌 Ингредиенты:
500 г картофеля,
1 куриное яйцо,
4 ст ложки молока,
4 ст ложки кукурузного крахмала или муки,
3 ст ложки натертого пармезана или обычного твердого сыра (можно и без сыра),
соль по вкусу (зависит от солености сыра).
Масло для фритюра.
📝 Приготовление:
1. Картофель сварить, приготовить пюре с добавлением молока. Добавить крахмал, соль и яйцо. Добавить натертый сыр и тщательно перемешать. Должно получится тесто как на оладьи.
2. Набрать тесто в кулинарный мешок.
3. Разогреть сковороду с маслом и выдавать тесто в виде спиралек.
4. Обжарить картофельные спиральки до золотистого цвета с двух сторон.
5. После жарки, выложить спиральки на хорошо впитываемую бумагу (полотенце, салфетки), после того как излишки масла уйдут в неё, закуску можно подавать.
Совет: такие спиральки лучше подавать с соусами, например с чесночным, сырным, томатным (все эти рецепты мы для вас уже опубликовали).
Приятного аппетита!