#Как_вкусно_готовить #закуски
🔻 Ингредиенты
сельдь -1шт
авокадо-1-2шт
соль, перец-по вкусу
лук-1шт
зелень-укроп и петрушка
сумах-щепотка
растительное масло-1 ст.л.
сок лимона-1 ст.л.
🔻 Как приготовить:
Разделать сельдь на филе. Затем хорошо промыть и обсушить. Нарезать филе сельди на небольшие кубики. Переложить в глубокую миску.
Лук репчатый очистить, порубить мелко и добавить в миску к сельди. Зелень мелко порубить и отправить к сельди. Приправить сумахом и сбрызнуть растительным маслом. Все хорошо перемешать.
Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. При помощи столовой ложки вынуть мякоть. Авокадо нарезать мелким кубиком. Отправить в чистую миску. Добавить молотого перца. Сбрызнуть лимонным соком. Все очень хорошо перемешать.
Приготовить плоскую тарелку. Поставить на нее сервировочную форму или сервировочное кольцо. Первым слоем в форму выложить авокадо. Разровнять. На слой авокадо выложить слой сельди. Разровнять. Снять форму. Украсить по желанию и можно подавать закуску к столу.
Как вариант можно перемешать авокадо с сельдью и подать в виде салата. Закуска получается очень вкусной. Авокадо прекрасно сочетается с сельдью
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1