Вкусный салат на зиму "Огурцы по корейски"

Этот салат готовлю каждый год, и помногу, так как это очень вкусная закуска.
📌 Ингредиенты:
2 кг огурцов (желательно сортов для засолки, они более хрустящие),
500 г почищенной моркови,
0,5 ст сахара,
0, 5 ст растительного масла,
0,5 ст растительного масла,
2 ст ложки соли (без горки),
1 головка чеснока,
1 пакетик специя для моркови по корейски.
📝 Приготовление:
1. Огурцы порезать кружочками, а морковь натереть на терке. Всыпать специи, соль и сахар. Влить растительное масло и уксус. Добавить измельченный чеснок и хорошо перемешать.
2. Оставить на 3 часа, после чего разложить по банкам и стерилизовать литровые банки в течение 10 минут. Далее, закатать, перевернуть и тепло укутать.
Вот такой салат на зиму получился.
Приятного аппетита!
#салаты